Les trois ensembles de couverts Chicago contiennent tous des couteaux forgés, ce qui se traduit par une grande stabilité et une grande endurance. Chacun de ceux-ci comprend un bloc de bois et un jeu de ciseaux, ainsi que l’Insignia offre même une planche à découper – à peu près tout ce dont vous aurez besoin pour presque tous les travaux de coupe. Deux autres collections plus petites ont en plus un acier à aiguiser. Sachez que le cube, l’acier à aiguiser, les cisailles, ainsi que la planche, comptent chacun pour un élément dans l’établissement .
Le Chicago Cutlery 19 pièces Insignia Block Place, le meilleur de ce groupe, comprend tous les couteaux essentiels pour un travail de pointe dans la cuisine. Mais acquérir un plus grand nombre de choses ne signifie pas nécessairement devenir plus inclusif. L’ensemble de 13 pièces a vraiment plus de couteaux utilitaires que les 16, comme un santoku à bord creux significatif. Comparez soigneusement ce qui se trouve dans chaque paire et considérez vos propres besoins en couverts avant de faire le dernier choix!
1. Ensemble De Blocs D’insignes De 19 Pièces Chicago Cutlery Armoires De La Meilleure Qualité Pour Votre Cuisine Familiale
Si vous souhaitez que votre argent soit bien dépensé, investissez-le avec ce genre de couteau.
Avantages
- Complet avec les couteaux les plus importants
- Forgé, durable, équilibré
- Acier inoxydable pleine soie
- Venez net, simple à réaffûter
- Block a un taille-crayon intégré
- Facile à laver
- Couteau de chef 20 cm
- Couteau à pain 20 cm
- Trancheuse de 20 cm
- Couteau santoku bord creux 18 cm
- Couteau à désosser 15 cm
- Couteau utilitaire 13 cm
- Parer de 3 pouces
- Éplucheur de 8 cm
- Un ensemble de cisailles
- Couteaux à steak non dentelés de 4 pouces (huit mors)
- Cube en bois avec taille-crayon intégré
- Planche à découper en bambou
Si vous êtes au courant des applications de chaque couteau, vous verrez que la collection de couteaux Chicago Cutlery est assez complète. Il comprend tous les couteaux essentiels pour couper la viande, le poisson, la volaille et les légumes, et couvrant tous les travaux de coupe habituels dans la cuisine. Et pas seulement cela, mais en plus une collection complète de huit couteaux à steak adéquate pour une réunion de famille.
Le bloc de bois justifie une lueur ici – c’est épais et fin, bien que vous devriez vous attendre à ce qu’il maintienne un espace sur votre comptoir.
Gérer: tous les couteaux de ce groupe, à l’exception des cisailles, comprennent un manche en acier inoxydable. Comme vous pouvez le voir sur l’image, son ergonomie et offre une prise naturelle. Pour un équilibre supplémentaire, les poignées de ces petits couteaux sont creuses.
Ayant une poignée en plastique, les cisailles semblent un peu hors de propos, mais elles sont encore adéquates pour la coupe de base.
Une chose, cependant: n’essayez pas d’utiliser ces couteaux si vos mains sont grasses dans la nourriture. Les poignées en métal ont tendance à glisser beaucoup plus facilement que les poignées en bois ou en plastique.
Poids et équilibre: Comme le couteau forgé, la texture est très lestée sur la paume de la main. L’équilibre est exceptionnel, en utilisant un mitre au centre de chaque couteau.
Durabilité: forgés à partir de dalles simples d’acier inoxydable à haute teneur en carbone, tous les couteaux de cette collection de blocs Chicago Cutlery Fusion sont épais, robustes et durables.
Netteté: les couteaux de cette collection sont presque trop tranchants au début, étant créés avec les technologies exclusives de Chicago Cutlerys Taper Grind Edge.
Ils pouvaient donner une coupe très nette au moyen d’une tomate pratiquement sans entraînement. Mais, ils peuvent s’émousser assez rapidement avec une utilisation régulière. C’est la raison pour laquelle ils incluent le taille-crayon intégré du bloc.
Vous pouvez affûter vos couteaux à l’aide de l’affûteur une ou deux fois par semaine et les affûter professionnellement une fois par an. Si vous n’aimez pas l’affûteur intégré (nous n’aimons pas), affûtez-les à l’aide d’un acier à aiguiser.
Sachez que les couteaux à steak de ce groupe ne sont pas dentelés. Ils conservent bien leur avantage, mais vous devrez peut-être faire le rodage plus fréquemment, mieux avant chaque utilisation.
Nettoyage: avec toutes les poignées et les lames attachées sans effort dans un morceau d’acier facile, le nettoyage est une part de gâteau. Lavez-les à l’aide d’une feuille de chiffon et d’un savon doux après utilisation et lavez-les instantanément.
Jamais, ne les mettez jamais au lave-vaisselle. Le choc ruinera sûrement les couteaux!
Verdict: avec tous les couteaux essentiels pour divers travaux de pointe dans la cuisine, il s’agit d’une collection de couteaux vraiment complète fournie par Chicago Cutlery. Résistants, tranchants, durables et simples à laver, ils sont le choix idéal pour un cuisinier qui veut des couteaux de qualité moyenne pour sa cuisine.
Une autre grande collection de grande valeur dont vous devez avoir entendu parler serait votre ensemble de blocs Chicago Cutlery Fusion. Regarde!
2. Ensemble De Couteaux En Bloc De 13 Pièces DesignPro De Chicago Cutlery Idéal Pour Votre Cuisinier Dévoué
Avantages
- Contient les couteaux les plus cruciaux
- Lame forgée solide
- Sharp, simple à affûter
- Design intelligent et élégant
- Simple à saisir et à dominer
- pleine soie en acier inoxydable
- Joli bloc de bois
- A seulement 4 couteaux à steak
- Ne va pas au lave-vaisselle
- Couteau de chef 20 cm
- Santoku bord creux 18 cm
- Couteau à pain 20 cm
- Couteau utilitaire dentelé de 13 cm
- Couteau d’office de 3 pouces
- éplucheur de deux pouces
- Couteaux à steak dentelés de 4 pouces
- Cisailles de cuisine
- Acier d’affûtage
- Cube de bois
Gérer: Cette collection de couteaux Chicago Cutlery appartient à la gamme DesignPro et porte ce titre pour un motif. Chaque couteau à part des couteaux à steak a un design vraiment spécial dans la poignée.
Au lieu d’un traversin, car vous regardez généralement sur un couteau une partie supérieure au milieu de ce couteau, il guide vos paumes dans la prise la plus confortable et la plus efficace. Cela se traduit par une gestion améliorée et une précision améliorée lorsque vous effectuez un travail de pointe.
Le reste de la transaction est un mélange de la soie métallique complète et des composants en plastique, ce qui le rend assez confortable à saisir. De plus, cela aide à ce que cela semble vraiment facile à regarder.
Les couteaux à steak, quant à eux, se présentent sous la forme d’un seul morceau de métal solide. Lame et poignée en acier inoxydable, magnifiquement et facilement attachées.
Poids et équilibre: Ces couteaux sont bien pesés, comme standard des couteaux forgés, et l’équilibre est excellent. Avec un contrôle simple de la poignée sage, vous pouvez utiliser ces couteaux pendant des heures sans fatigue.
Durabilité: forgées en acier japonais de qualité supérieure, les lames sont puissantes et résistantes aux taches, à la rouille et à la décoloration. Chaque prochain avec une soie complète, la possibilité qu’ils rompent l’accord est très faible. Ces couteaux sont conçus pour durer toute une vie avec un soin approprié.
Acuité:
Les couteaux Chicago Cutlery DesignPro de ce groupe sont d’une netteté remarquable. Ils sont également faciles à réaffûter, mis à part les dents dentelées, qui ne nécessitent jamais d’affûtage de toute façon.
Si vous êtes un fan de couteaux à steak dentelés, vous pouvez adorer ceux qui viennent avec cette collection. Pour commencer, ils sont super nets! La coupe est pratiquement sans effort. Ils ont également un look élégant et élégant, ce qui aide.
Nettoyage: Facile, car la disposition est facile et le composant en plastique est facilement attaché à la soie, ne laissant aucune place à la saleté ou aux particules de nourriture.
Comme pour les autres couteaux, il n’est pas conseillé de placer ces couteaux au lave-vaisselle. Ils peuvent lutter contre d’autres éléments du système, ce qui peut entraîner des dommages considérables aux frontières étroites. De plus, le savon puissant peut irriter la poignée en plastique.
Verdict: Avec un matériau d’excellente qualité et une disposition judicieuse, la collection de couteaux Chicago Cutlery DesignPro peut entraîner une précision des coupes et réduire les tentatives des utilisateurs. Cet ensemble de couteaux créerait le cadeau idéal pour un cuisinier dévoué qui passe beaucoup de temps à faire ses devoirs à la cuisine tous les jours.
3. Ensemble De Blocs De 16 Pièces Chicago Cutlery Elston Idéal Pour Votre Cuisinier à La Maison Débutant
Avantages
De l’Établi :
- Couteau de chef 20 cm
- Couteau à pain de 6 pouces
- Couteau utilitaire de 4 pouces
- Parer 3 pouces (deux bits)
- Couteaux à steak Straight Advantage 4 pouces (huit mors)
- Acier d’affûtage
- Cisailles de cuisine
- Cube de bois
Nous ne comprenons pas vraiment pourquoi vous ne trouverez que deux couteaux d’office avec exactement les mêmes dimensions et la même disposition dans cet ensemble! Ce que nous pouvons dire, c’est vraiment une bonne collection de couteaux, et vous ne pouvez pas battre le prix de ce calibre.
Gérer: Conçues de manière ergonomique, ces poignées sont extrêmement confortables à la prise en main. Ils sont creux et ne sont pas aussi facultatifs que vous pourriez l’imaginer. Connecté à la lame en un seul morceau, vous ne pouvez pas avoir à craindre qu’ils ne se brisent ou se détachent.
Encore une fois, cependant, n’utilisez pas les couteaux pour les mains graisseuses. Les poignées sont lisses et vous glisserez et vous couperez vous-même.
Poids et équilibre: ces couteaux forgés ne sont pas les plus légers au monde, mais ils ne sont pas non plus aussi lourds, avec des poignées creuses. Ils sont bien équilibrés en utilisant un renfort entre la poignée et la lame.
Durabilité: comme standard des couteaux forgés, chacun des couteaux de la collection Chicago Cutlery Elston a des lames épaisses et résistantes. Ils sont fabriqués en acier inoxydable à haute teneur en carbone, ce qui les rend plus solides. Avec un entretien de base, ils pourraient conserver leur avantage et leur forme pendant plusieurs années.
Netteté: Tous ceux-ci proviennent de cette boîte tranchante, ainsi que l’unique 25 Degree Taper Grind de Chicago Cutlerys mis en œuvre dans leur propre bord. La vérité est assurée que ces couteaux tranchants sont capables de vous permettre d’effectuer facilement les meilleurs dés.
Si vous êtes diligent, utilisez l’acier à aiguiser pour les affûter, en particulier les couteaux à steak non dentelés avant chaque utilisation. Cela améliore considérablement leur netteté. Après tous les quelques jours d’utilisation, c’est suffisant. Les couteaux peuvent également nécessiter un affûtage sérieux une ou deux fois par an.
Nettoyage: La collection de couteaux Elston est parmi les plus faciles à laver, car il s’agit d’une pièce d’acier dans la lame dans le manche. Vous n’avez jamais besoin de penser aux particules de nourriture qui se coincent à la distance entre la soie et la poignée – il n’y a pas d’espace.
Ne faites pas l’erreur de les placer dans le lave-vaisselle cependant. C’est une garantie de leur fournir de la rouille et des éclats. Lavez-les à la main et séchez-les avec un chiffon immédiatement après l’utilisation et ils resteront exempts de taches et de rouille pendant toute une vie.
Verdict: The Chicago Cutlery Elston n’est peut-être pas le meilleur endroit pour les couteaux pour un spécialiste, car il ne s’agit que de quatre types de couteaux tels que la préparation (chefs, utilité, couteau à pain et parer). Mais, ces couteaux sont suffisants pour un travail de pointe occasionnel dans la cuisine et gagneraient également un excellent kit pour obtenir un financement de votre cuisinier débutant .
