Sondage. Habitudes De Consommation De Café Des Amériques
Les Américains sont obsédés par le café. C’est notre fidèle allié qui nous aide à démarrer et nous amène là où nous voulons être. Pour beaucoup, c’est la seule chose qui peut commencer la journée.
Il est essentiel au bon fonctionnement de notre vie quotidienne.
Même si cela a été une année et demie étrange pour nous tous, des routines telles que notre tasse du matin ont aidé à garder les choses sur la bonne voie.
Qu’est-ce qui rend le café si spécial ?
Plus de 1 500 Américains ont été interrogés sur leur relation avec le café avant et après la pandémie. En regardant vers l’avenir, nous avons concentré notre attention sur les préférences et les habitudes en matière de café. Nous avons également réfléchi aux changements dans la façon dont nous achetons les haricots.
Les Habitudes Du Café Américain
Nous avons commencé par demander aux répondants leurs préférences pour le café et s’ils apprécient le café plus ou moins souvent. 71% des personnes interrogées ont besoin d’au moins une tasse par jour. Ils préfèrent également les cafetières filtre (52 %) à toute autre méthode de préparation du café à la maison. Les tasses individuelles comme le Keurig arrivent en deuxième position (16 %). Peut-être parce qu’ils sont moins durables.
Les buveurs de café américains sont fidèles à leurs marques préférées. Plus de la moitié des personnes interrogées ont déclaré ne pas vouloir essayer d’autres marques.
Cependant, 57% des personnes interrogées ont déclaré être accros à la caféine. Ce n’est pas surprenant étant donné que tant d’Américains boivent du café tous les jours.
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Bien qu’il soit idiot de critiquer les habitudes des autres en matière de café, beaucoup de gens le font encore. Il n’est pas rare d’avoir honte d’avoir ajouté de la crème à votre café ou d’avoir utilisé l’une des bombes à sucre saisonnières de Starbucks.
Cela pourrait expliquer pourquoi seulement 5 % déclarent préférer un expresso à leur tasse habituelle, contre 25 % qui préfèrent le café noir ou les 26 % qui le sucrent avec du sucre à la crème.
Les buveurs de café préfèrent le matin à leurs rituels de café (91 %), mais les buveurs de l’après-midi et du soir sont une bonne partie à 49 % et 44 %, respectivement.
Demandez aux 11 % qui ont dit qu’ils acceptent souvent de prendre un café après le dîner si vous êtes curieux de savoir si la tradition de l’espresso après le dîner est toujours vivante.
Bien que nous soyons tous d’accord pour dire que certains cafés et boissons au café peuvent être très sucrés et plaire aux enfants, quel est le bon moment pour présenter le café aux enfants ? Les personnes interrogées ont été interrogées sur leur âge lorsqu’elles ont commencé à boire du café régulièrement. Comme 12 % des personnes interrogées ont indiqué avoir commencé à boire du café vers l’âge de 13, 18 et 18 ans, respectivement, il semble que ce soient les âges les plus populaires.
Les répondants ont voté que 18 ans est le meilleur âge pour commencer à prendre de sérieuses habitudes de café. Cela suggère que les Américains pensent que le café est une boisson pour adultes.
Avantages Du Café
Il n’est pas surprenant que le café soit délicieux. Interrogés sur les bienfaits du café, les répondants ont indiqué qu’ils le boivent parce qu’il fonctionne. Ils ont également mentionné l’énergie (79 %), l’humeur (64 %), la productivité (44 %) et l’humeur (64 %) comme leurs premiers choix. La liste des cinq premiers comprenait également des avantages physiques comme la réduction de l’anxiété (35 %) et l’apaisement des migraines (35 %).
Ces avantages peuvent vous amener à vous demander pourquoi quelqu’un voudrait arrêter de boire du café. Mais, les pauses caféine temporaires, également appelées réinitialisations de la caféine, peuvent vous aider à vous sentir à nouveau comme un super-héros après votre tasse du matin, surtout si vous ne vous sentez pas aussi productif.
39% des personnes interrogées ont déclaré avoir fait une pause dans leur habitude de prendre du café. Cependant, 44% ont déclaré ne pas l’avoir fait et 14% n’ont pas du tout essayé.
Il a été démontré que le café augmente les niveaux de dopamine et stimule le système nerveux central. Cela nous rend plus heureux et plus concentré, ce qui peut être difficile à perdre !
Interrogés sur les bienfaits du café, ils ont répondu qu’il aidait à tout, pas seulement à la migraine occasionnelle ou à l’augmentation de l’énergie.
Des recherches ont montré que le café peut être une boisson réconfortante, en particulier pour les femmes.
Avec tous les événements de l’année écoulée, il n’est pas surprenant que de nombreuses personnes pensent qu’un rituel relaxant comme une tasse de café le matin ou l’après-midi les aide vraiment à passer la journée. Mais qu’en est-il de ces moments où la caféine seule ne fonctionne pas ?
Beaucoup d’entre nous travaillent à domicile cette année. Nous avons demandé aux personnes interrogées s’il était possible de voir à travers une tasse de café, en particulier lors des appels Zoom.
37% des personnes interrogées ont admis avoir ajouté de l’alcool au café pendant les journées de travail, tandis que 30% ont déclaré avoir utilisé une tasse à café au lieu d’une tasse de margarita.
Habitudes De Café Pandémiques
On a demandé aux répondants d’estimer combien ils dépenseraient pour une tasse de bon café par semaine. Cependant, la réponse moyenne était d’environ. Cela suggère que la tasse de café occasionnelle est un régal.
Les répondants ont été invités à expliquer pourquoi ils pensaient qu’il fallait garder leurs tasses de café à proximité pendant la pandémie. Ils ont mentionné se sentir fatigués (49 %), pouvoir prendre plus de pauses lorsqu’ils travaillent à domicile (41 %) et, bien entendu, avoir des problèmes de santé mentale (24 %).
Bien que de nombreux cafés et restaurants aient été durement touchés pendant les pandémies, cela ne signifie pas que les Américains ont cessé d’acheter les produits.
On a demandé aux répondants quels nouveaux produits ils ont achetés pour améliorer leurs bars à café pendant la pandémie. 71% ont acheté une nouvelle cafetière, tandis que 16% ont essayé de nouvelles méthodes de préparation.
Les achats de café en ligne ont connu une augmentation de 54%, de nombreux buveurs de café se tournant vers leurs smartphones, tablettes et ordinateurs portables pour garder leur café en stock.
Les achats de café en ligne sont à la hausse et 33% de nos répondants ont déclaré s’être abonnés à un service d’abonnement au café au cours de la dernière année. Pourquoi? Cela pourrait être dû aux propriétés relaxantes que nous procure notre habitude quotidienne de café.
Plus de 75 % des personnes interrogées ont estimé que le café était thérapeutique pendant la pandémie. Ajoutez à cela les avantages mentaux incroyables tels que les augmentations d’énergie ou la réduction de la migraine, il est facile de comprendre pourquoi.
Conclusion
Les Américains adorent le café. À bien des égards, il est clair que le café les aime en retour. Si vous ne faites que vous lever le matin, si vous avez besoin de faire quelque chose ou si vous voulez simplement vous détendre, prenez une tasse de café et reprenez le jeu.
Méthodologie
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Utilisation équitable
Vous êtes libre d’utiliser les données et les recherches à condition d’attribuer correctement cette étude. S’il vous plaît créditez le site derotycoffee.com et créez un lien vers celui-ci lorsque vous le faites.
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