Le Lelit Victoria Pl91T est une excellente option si vous souhaitez vous lancer dans un expresso de style café chez vous. Si vous ne l’êtes pas, vous devriez.
C’est un concurrent sérieux pour être la meilleure machine d’entrée de gamme pour les prosommateurs, grâce à ses fonctionnalités haut de gamme comme un affichage numérique et un PID.
Cette revue ira plus en détail pour vous aider à décider si cette machine est la bonne première étape de votre voyage expresso.
RÉSUMÉ : La revue Lelit Victoria
- Machine à expresso semi-automatique à double usage et à chaudière unique
- Contrôle PID des températures de cuisson à la vapeur et d’infusion
- Il possède la commande numérique la plus avancée de toutes les machines de sa catégorie
Après en avoir marre du café en dosette, nous avons acheté le Lelit Victoria. Il est beau et produit toujours un excellent café.
Jean C.
Avis Sur Le Lelit Victoria
La machine à expresso Lelit Victoria PL91T est un modèle d’entrée de gamme. Cette machine à expresso est idéale pour ceux qui commencent tout juste à préparer un expresso à la maison. Il s’agit d’un modèle VIP Lelits, il offre donc quelques caractéristiques uniques qui le distinguent des autres.
Continuez à lire pour voir comment je les décompose.
3.6
Capacité De Brassage
Victoria est une machine à expresso d’entrée de gamme. Cette machine représente toujours une mise à niveau significative en termes de prix, de qualité et de capacité par rapport à un modèle de qualité électroménager.
Cette chaudière appartient à la catégorie chaudière simple à double usage (SBDU). Vous ne pouvez pas faire un expresso et cuire votre lait à la vapeur en même temps. Une fois que vous avez tiré un coup, la chaudière chauffera à la température de vapeur. Si vous prévoyez de faire beaucoup plus de lattes, c’est un problème. Cependant, les compromis pour les machines SBDU sont qu’elles sont beaucoup moins chères et plus petites que les doubles chaudières.
Une chaudière plus petite peut chauffer rapidement. Dans ce cas, cela prend environ 10 minutes. La tête de groupe saturée offre une excellente stabilité de température une fois qu’elle est chaude.
Le Victoria est livré avec une chaudière en laiton de 300 ml, qui se remplit automatiquement. Vous pouvez tirer deux ou trois coups à la fois sans aucun délai.
Victoria utilise des pompes vibrantes à pression réglable, comme toutes les machines de la classe. Les pompes vibrantes sont beaucoup plus petites que les pompes rotatives sur les machines haut de gamme. Leur pression de pompe est cependant moins stable et leur fonctionnement vibrant plus fort. Ils ne peuvent pas être utilisés avec une plomberie directe. Cela signifie que vous devrez utiliser le grand réservoir d’eau de 2,7 L pour alimenter cette machine.
Est-ce différent du reste ?
Victoria se démarque de ses principaux concurrents grâce à deux facteurs : des modèles tels que les Gaggia Classic Pro et Rancilio Silvia et ECM Casa V.
Selon Michael Teahan, un expert du café, le premier est la préinfusion programmable. Cela permet une meilleure extraction et un expresso plus savoureux.
La pré-infusion fait référence au pré-trempage de la rondelle avec de l’eau à une pression inférieure. Cela permet au sol d’être uniformément saturé et réduit les effets de canalisation.
Le contrôle de température PID est le deuxième. Un contrôle de température PID est plus précis qu’un stat de pression et a moins de fluctuations. Le Victoria vous permet de régler les températures de vapeur et d’infusion séparément à l’aide du PID.
Convivialité
Victoria, comme tous les modèles de la ligne VIP, utilise le système de contrôle électronique Lelits, le LCC. Cela lui permet d’avoir le système de contrôle numérique le plus avancé de toutes les machines de sa catégorie, ce qui signifie que vous obtenez de nombreuses fonctionnalités dans un ensemble facile à utiliser.
Le LCC vous permet de régler la température PID et le temps de pré-trempage. L’écran LCD haute résolution agit comme un minuteur lorsque vous prenez une photo. Bien que ce ne soit pas nécessairement quelque chose dont vous auriez besoin, je vous garantis que vous en serez reconnaissant.
Le panneau avant a un manomètre que vous pouvez utiliser pour surveiller la pression de votre chaudière. Il est également rétro-éclairé pour ceux qui brassent dans le noir.
Mousse De Lait
La mousse de lait Victoria est comme n’importe quelle autre machine à chaudière. Il est capable de cuire à la vapeur de la micromousse de qualité café, mais cela ne le rend pas moins capable. Cette machine n’est pas conçue pour les amateurs de café au lait, car les machines à expresso SBDU sont plus populaires que celle-ci.
Après une dose d’espresso, la machine atteindra la température de vapeur en 2 minutes. C’est assez rapide pour la plupart des situations.
La buse à vapeur en acier inoxydable est entièrement articulée et avec un embout à 1 trou. La buse à vapeur n’est pas à double paroi, elle ne deviendra donc pas aussi chaude que les autres machines. Victoria propose un PID, qui vous permet de régler la température de l’eau. C’est un bonus incroyable pour une machine aussi chère.
Ce n’est pas le système de cuisson à la vapeur le plus puissant de sa catégorie. L’ECM Casa V est un meilleur choix. Il ne vous faut que 30 secondes pour préparer suffisamment de lait pour un café au lait. C’est bien pour une maison moyenne.
Construction Qualitative
Les machines à expresso Lelit sont conçues et fabriquées en Italie. Vous pouvez être sûr que vous obtiendrez la meilleure qualité. Il existe des compromis pour garantir la qualité et l’abordabilité des modèles d’entrée de gamme. C’est un excellent exemple de la façon de choisir quelles priorités.
Le boîtier extérieur est en acier inoxydable brossé élégant et durable et est facile à nettoyer. Lelit a choisi l’acier pour le bac d’égouttage. De nombreux fabricants utilisent le fer pour rouiller, ce qui est courant dans de nombreux cas.
Il ne mesure que 23 cm de largeur et 27 cm de profondeur. Il mesure 38 cm de haut et se glisse facilement sous les armoires du haut, avec suffisamment d’espace pour utiliser le chauffe-tasses supérieur.
Le porte-filtre de taille commerciale, mesurant 58 mm de diamètre, est un énorme argument de vente par rapport à certains modèles bas de gamme Lelits.
Il est beaucoup plus facile d’acheter des accessoires essentiels tels qu’un niveleur, un tamper ou un porte-filtre nu avec un filtre de taille standard.
Le bec verseur Coffee Slide de Lelits est inclus dans le porte-filtre. Cela a été salué par les amateurs de café. Il est beau et promet de produire une crème plus riche.
Il manque quelques petites choses à ce modèle que j’aimerais voir amélioré. Bien que cela fonctionne bien, le bouton de la buse vapeur/eau est un peu défraîchi par rapport au reste. La pompe vibrante fait trembler le bac d’égouttage pendant que vous tirez un coup. Cela peut faire danser une tasse à expresso sans surveillance.
Des accessoires sont également disponibles et sont très faciles à acheter grâce au panier filtre du commerce de 58 mm doté d’une poignée ergonomique. Bien que le Victoria soit livré avec un double panier, ce serait bien d’en avoir un seul. La société le décrit également comme un inviolable en plastique temporaire. Ils devraient offrir un emboutisseur de métal permanent.
Nettoyage Et Entretien
Vous ne pouvez pas raccorder à une conduite d’eau, la principale tâche d’entretien est donc la gestion du système d’eau. C’est facile. Gardez le réservoir d’eau plein et le bac d’égouttage propre. Le LCC vous avertira lorsque le réservoir sera bas. À 850 g, le bac d’égouttage ne peut être vidé qu’une fois par jour.
Pour éviter des réparations coûteuses sur toute la ligne, assurez-vous d’utiliser de l’eau filtrée. La machine est livrée avec un disque de rétrobalayage.
Le Victoria a une électrovanne à 3 voies qui empêche l’accumulation de pression derrière le porte-filtre. Cette fonctionnalité est un excellent ajout à tout porte-filtre. Les rondelles de café seront faciles à mettre dans une boîte.
Un PID fournit un contrôle de température plus précis qu’un stat de pression. Il a également l’avantage d’une durée de vie plus longue. Bien que les PID puissent être utilisés dans des configurations à semi-conducteurs, les statistiques de pression peuvent échouer et sont souvent cassées. C’est la partie la plus courante qui échoue sur les anciennes machines.
N’achetez Pas Si
Faites beaucoup de boissons lactées. C’est votre choix évident. Une machine à une seule chaudière ne vaut pas le coût si vous faites beaucoup de cappuccinos et de lattes. Vous pourriez envisager d’investir un peu plus dans un échangeur de chaleur tel que le Lelits Mara. Vous pouvez également miser sur un bain-marie comme le Lelit Bianca et Elizabeth.
Un broyeur intégré est ce que vous voulez. Le café frais est essentiel pour un excellent expresso. Cependant, tout le monde n’a pas le budget ou l’espace pour acheter un moulin à expresso. Au lieu d’acheter du café moulu, pensez au Lelit Kate. Il est similaire au Victoria, mais possède un broyeur de bavures intégré.
Ne vous souciez pas du PID. Il existe de meilleures façons de dépenser de l’argent si vous ne pensez pas que vous goûterez la différence avec un PID. L’ECM Casa V coûte le même prix que le Victoria, mais a une meilleure qualité de construction. Vous pouvez également économiser de l’argent avec le Rancilio Silvia.
Verdict
La machine à expresso mono-chaudière Lelit Victoria PL91T est compacte et attrayante. Elle se démarque des autres machines à expresso de sa catégorie grâce à son contrôle de température PID et sa pré-infusion programmable. C’est une excellente option pour introduire des machines à expresso de qualité prosommateur, à condition que vous ne soyez pas un fanatique du café au lait.
Lelit Victoria
