Le café Galo est un café nouveau et passionnant. Le café Galo est quelque chose que je viens de découvrir récemment au Portugal. Si vous aimez explorer toutes vos options, apprenons à connaître le café Galo.
Qu’est-ce Que Le Café Galo ?
Le café Galo, originaire du Portugal, est préparé de la même manière que les cappuccinos ou les lattes. Un grand verre de boisson sucrée et lactée est livré avec une portion. Ce café est généralement fabriqué à partir de café et de mousse de lait. Il se marie bien avec le petit-déjeuner ou le brunch.
Galo Escuro est pour ceux qui préfèrent une tasse de café plus forte. Galo Claro est pour ceux qui préfèrent un café plus léger. Un Um Galo Clariho est une option plus laiteuse.
Café Galo Vs Café Ordinaire
C’est très simple à préparer. Le rapport des composants est ce qui le rend différent des autres types de café. Il est également servi dans de grands verres, plutôt que dans le cappuccino ou le café au lait standard.
Café Portugais
Envisagez-vous de visiter le Portugal bientôt? Avant de visiter le Portugal, une chose que vous devez savoir est la variété de cafés disponibles dans les cafés. Vous constaterez peut-être que les habitants aiment profiter de leur heure de café et veulent que vous l’essayiez !
Bien que l’origine de ces types de café ne soit pas connue, on pense qu’ils ont été découverts au 20ème siècle. Voici les trois styles de café les plus connus au Portugal :
Galo
Le galo (phonétiquement : lw), est une unité qui mesure le volume des liquides dans les pays anglo-saxons. C’est un gallon. Il fait également référence à un insigne sur une casquette ou sur les manches d’un uniforme.
Le nom de ce café est basé sur la grande quantité de café par tasse et la largeur uniforme de l’insigne. Ce café est un espresso avec beaucoup de mousse de café servi dans des verres plus grands que le café ordinaire. Vous pouvez également l’obtenir en version décaféiné !
Meia-de-leite
Meia de-leite, qui est phonétiquement mjdljt(), peut être traduit par demi-lait. Il est plus intense que le Galo mais ne sacrifie pas la texture onctueuse et soyeuse du lait que nous aimons. Meia-de-leite, qui est un espresso avec du lait mais avec la moitié du lait, est comme le Galo. Cela le rend plus fort que le Galo.
Garoto
Le garoto, également connu sous le nom de grotu en espagnol, est une boisson au café de plus petite taille.
Des documents montrent que son nom était dû au fait que cette boisson est souvent consommée par les garçons (enfants) portugais.
Garoto fait en fait référence à un enfant ou à un garçon. C’est la même chose que le café mais avec une portion beaucoup plus petite.
Café Galo DIY
Choses dont vous aurez besoin :
Comment:
- Préparez un expresso.
- Porter 3 quarts du lait à ébullition dans une casserole.
- Dans un grand verre, mélanger l’espresso et le lait.
- Au goût, ajouter du sucre ou des édulcorants
- Profitez!
Ça En Vaut La Peine!
Nous espérons que vous l’essayerez si jamais vous visitez le Portugal, ou si vous pouvez en trouver un dans un café d’un autre pays. Vous ne devriez pas manquer l’occasion de l’essayer.
