Un moulin intégré est très pratique pour les machines à expresso. Il peut également économiser de l’espace et de l’argent. Tout le monde n’est pas prêt à abandonner le contrôle au profit d’un modèle entièrement automatisé. Le Lelit Kate PL82T est fait pour vous.
Cette machine à prosommateur semi-automatique compacte est bien construite et dispose d’un broyeur conique intégré. Cet examen discutera des avantages et des inconvénients pour vous aider à décider si ce modèle est fait pour vous.
RÉSUMÉ : Lelit Kate PL82T
- Machine à expresso semi-automatique à chaudière unique avec broyeur à bavures intégré
- Lelit Control Center vous permet de programmer facilement et possède de nombreuses fonctionnalités
- Robuste avec boîtier en acier inoxydable brossé
Il m’a fallu plusieurs tentatives pour équilibrer la machine, comme c’est généralement le cas pour toute nouvelle machine à expresso. Après avoir tout compris, l’espresso était parfait.
David Ludlow, client
La Revue Lelit Kate PL82T
Jetons un coup d’œil à la machine en détail pour voir où elle se situe dans la gamme Lelit. Voyons aussi comment cela s’intègre dans votre vie quotidienne. Voici tout ce dont vous avez besoin : de la cuisson à la vapeur et du brassage du lait au nettoyage et à l’entretien.
- Capacité de brassage
- Convivialité
- mousse de lait
- Construction qualitative
- Entretien et nettoyage
3.6
Capacité De Brassage
Le Lelit Kate P82T est une machine à chaudière unique et à double usage. Il n’a pas de chaudières séparées pour préparer du café ou générer de la vapeur. Il a une chaudière en laiton de 300 ml qui peut faire les deux. Le PL82T dispose d’un programme de pré-infusion qui peut être programmé, ce qui améliore la qualité du tir.
Vous ne pouvez pas faire les deux . La chaudière devra chauffer la vapeur pendant un certain temps après avoir tiré un expresso. Cela peut être frustrant si vous buvez beaucoup de boissons lactées. Si vous préférez l’espresso pur, les avantages sont nombreux, notamment plus compacts et plus abordables.
L’argument de vente distinctif du moulin de Kate est qu’il est livré avec un moulin intégré. Cela permet d’économiser de l’argent et permet plus d’espace de comptoir.
Avec un réglage de mouture micrométrique en continu et des poils coniques de 38 mm, le broyeur intégré est une meilleure option qu’un broyeur à meules bon marché moyen. Ce n’est pas aussi bon que le Baratza Sette270. Cependant, c’est un excellent rapport qualité-prix car il produit constamment un sol moelleux et uniforme.
Kate de Lelit utilise un élément chauffant de 1200W. Cela le chauffe plus rapidement que les autres modèles comparables. La chaudière met environ 3 minutes à chauffer. Il faut 7 à 10 minutes pour que la chaudière atteigne la température.
Convivialité
Toutes les machines à expresso Lelit haut de gamme sont livrées avec le Lelit Control Center, un ordinateur de bord. Ce programme est facile à programmer et ajoute beaucoup plus de fonctionnalités. Les machines à expresso Lelit sont plus faciles à utiliser que la machine moyenne.
Le Lelit Kate vous permet de programmer la température d’ébullition, de cuisson à la vapeur ou d’eau. Il vous permet également de régler les temps de pré-infusion et de décompter les minuteries. Le LCC peut également être utilisé pour programmer le temps de broyage d’un coup simple ou double. En effet, le broyeur dose en fonction du temps et non du poids.
Il est facile d’utiliser le broyeur et il existe un support qui peut être utilisé comme support de porte-filtre mains libres. Pour un seul coup, appuyez une fois et deux fois sur le porte-filtre sur la plaque de broyage pour un deuxième coup. Le temps préprogrammé sera utilisé pour doser le moulin. Vous pouvez également tenir le porte-filtre contre une plaque pour moudre manuellement le temps.
Tirer un coup est aussi simple que d’appuyer sur le bouton du panneau avant qui brille en acier inoxydable.
La minuterie de tir est également activée. Cependant, le tir ne s’arrête pas une fois que le chronomètre a atteint zéro. Vous avez toujours le contrôle sur la longueur du tir ; la minuterie n’est qu’un guide.
Et quoi d’autre?
Un manomètre rétroéclairé est situé sur le panneau avant. Il peut être utilisé pour surveiller la plage de pression de la pompe pendant le brassage. Cela vous permettra de régler votre broyage, votre dosage et votre bourrage.
Kate, comme la plupart des machines Lelits VIP Line, a beaucoup plus d’espace entre le bac d’égouttage et la tête de groupe. Cela permet de préparer de plus grandes tasses et facilite le travail en groupe. Une colonne montante, qui s’adapte parfaitement sur le plateau d’égouttage, est disponible pour les petites tasses de mitasse.
La caractéristique la moins conviviale de cette machine est le petit bouton situé sur le côté. Bien que cela fonctionne bien, le bouton n’est pas marqué, il peut donc être difficile de suivre les paramètres de mouture. Il est configuré de telle manière qu’il peut être difficile d’ajuster des réglages plus importants avec une rotation de plus de 360 degrés.
La Lelit Kate PL82T, comme toutes les machines à expresso de fabrication européenne, dispose d’un mode veille. Ce n’est pas nécessaire, compte tenu de la vitesse de chauffe. Après 30 minutes d’inactivité, il passe en mode basse consommation. Si vous ne voulez pas cette fonctionnalité, vous pouvez la désactiver.
Mousse De Lait
Le Lelit Kate PL82T n’est pas une machine à une chaudière. Cependant, on peut faire de la mousse de lait. Une double chaudière ou échangeur de chaleur plaira à tous ceux qui aiment les boissons lactées. La puissance de vapeur disponible est suffisante pour faire une micromousse soyeuse pour le latte art, ou un cappuccino avec une mousse légère. Il est impossible de le faire tout en préparant du café en même temps. Il vous faudra peut-être un peu plus de temps pour préparer votre café qu’avec une machine à vapeur plus puissante.
Des lances vapeur multidirectionnelles sont disponibles. La buse vapeur est livrée avec deux embouts : un 1 trou et un 2 trous. C’est une bonne surprise vu le prix. Il est facile à utiliser et réactif, avec un bouton situé sur le côté.
La vapeur s’évacue automatiquement lorsque vous l’éteignez, puis revient à la température d’infusion. C’est une fonctionnalité utile que vous allez adorer.
Bien que le Lelit Kate PL82T ne dispose pas d’une buse d’eau chaude séparée, vous pouvez toujours utiliser la buse à vapeur pour distribuer de l’eau chaude. Vous pouvez en fait régler la température de l’eau chaude avec le LCC, ce qui est une caractéristique rare même dans les modèles plus chers.
Construction Qualitative
La caractéristique la plus remarquable est la qualité de construction.
Son boîtier en acier inoxydable brossé lui donne un look sophistiqué tout en le rendant durable et facile à nettoyer. L’inox brossé ne montrera pas de saleté ou de rayures et peut être nettoyé avec un chiffon en microfibre.
Lelit a fait durer cette machine avec d’autres caractéristiques en acier inoxydable comme le bac d’égouttage, le couvercle de la trémie, le porte-filtre et les paniers. Bien que j’aurais préféré un tamper en acier inoxydable pour remplacer celui en plastique,
Le porte-filtre de cette machine est la CLÉ DE L’AVENIR. Il s’agit d’un porte-filtre de taille commerciale standard mesurant 58 mm de longueur. Cela rend l’achat d’accessoires simple et abordable (comme le sabotage que j’ai mentionné). La poignée est conçue de manière ergonomique et inclinée afin que le porte-filtre puisse être tassé à plat. Cela vous évite d’avoir à acheter une station de bourrage séparée.
Il est livré avec une glissière à café à double bec et un porte-filtre. Bien que le Coffee Slide soit beau d’un point de vue esthétique, il a une fonction pratique. Votre couche de crème restera intacte car l’espresso est plus lisse et moins crépitant.
Tyler Hickmott est barista et gérant d’un café. Il pense que garder la crème dans la tasse jusqu’à ce que vous soyez prêt à boire améliore l’expérience gustative.
Vous libérez le parfum en cassant la crème.
Il y a trois paniers : un seul coup, deux coups et un filtre aveugle pour effectuer un backflush.
En raison de la hauteur supplémentaire d’une trémie à grains, cette machine est très haute . Il mesure 41 cm de haut et ne passe pas sous la plupart des placards. Cela est particulièrement vrai si vous avez besoin d’un accès facile au réservoir d’eau ou à la trémie à grains à l’arrière. Son empreinte, qui n’est que de 25 cm de profondeur sur 30 cm de largeur, permet de trouver facilement la bonne place.
Entretien Et Nettoyage
Il est facile de faire fonctionner le Lelit Kate. C’est sans aucun doute un avantage d’une machine qui n’a qu’une seule chaudière. Vous devrez nettoyer le broyeur plus souvent si vous changez fréquemment de grains, mais cela est vrai pour n’importe quel broyeur.
Je m’attendais à ce que l’électrovanne à 3 voies soit incluse dans cette machine, c’est donc formidable de la voir. Cela permet au groupe de libérer l’excès d’eau et de pression dans le bac d’égouttage. Votre rondelle de café usagée peut désormais être facilement jetée à la poubelle, ce qui facilite le nettoyage.
Le réservoir d’eau de 2,5 litres se trouve à l’arrière. C’est un peu délicat à remplir. Le réservoir n’a pas de poignée et vous devrez retirer quelques tubes. Il est possible de remplir le réservoir avec une carafe d’eau sans avoir à la retirer. Il est également impossible de voir le niveau d’eau à l’extérieur. Cela peut être frustrant. Le LCC vous avertira s’il devient bas.
Il est facile de maintenir l’équipement interne en état de fonctionnement. Le disque borgne peut être utilisé pour rincer le filtre à eau et doit être remplacé tous les six mois. Les chaudières en laiton sont plus sensibles à l’entartrage que les chaudières en acier inoxydable. Si vous habitez dans une région où l’eau est dure, vous pourriez envisager un adoucisseur d’eau.
N’achetez Pas Le Lelit Kate PL82T
- Posséder déjà un moulin : Il n’est pas nécessaire d’acheter un autre moulin à expresso si vous en avez un. Économisez votre argent et achetez plutôt le Lelit Victoria. C’est presque le même modèle mais sans meulage intégré.
- Vous aimez les boissons lactées ? Une machine qui peut faire à la fois de l’espresso et de la mousse de lait sera un excellent investissement. Ce sera plus cher au départ mais cela vous fera gagner du temps sur le long terme. Vous pouvez également essayer l’échangeur de chaleur Lelit Mara ou la double chaudière Lelit Elizabeth. Le Lelit Bianca est encore meilleur. Ce modèle vous permet d’optimiser votre expresso en permettant le profilage du flux.
- Vous avez un budget limité : Si votre budget ne vous permet pas d’acheter une Lelit mais que vous souhaitez tout de même une machine à expresso avec un moulin intégré, le best-seller Breville Barista Express est le bon choix. Bien que cette machine populaire ne soit pas aussi facile à utiliser ou ait la même qualité de fabrication, elle reste tout de même d’un excellent rapport qualité-prix.
Verdict
Le Lelit Kate P82T est la première étape parfaite si vous êtes prêt à plonger dans les machines à expresso semi-automatiques pour prosommateurs. Il s’agit d’une avancée par rapport à une machine de niveau électroménager en raison de sa construction robuste et de son porte-filtre de 58 mm. Cette machine offre à la fois commodité et contrôle dans un équilibre parfait.
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- Capacité du réservoir à grains : 200 grammes
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- Acier Inoxydable Brossé
- Longueur du cordon: 100 cm
- Pression de la pompe : 15 bars
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